1. Elakkan menimbulkan risiko
Permukaan halus sahaja: Foil yang berkedut atau tepi tajam membuat medan elektrik pekat, meningkatkan risiko percikan\/arcing. Gunakan kepingan rata, licin.
Jarak minimum: Pastikan foil lebih besar daripada atau sama dengan 2.5 cm (1 inci) dari dinding gelombang mikro dan magnetron untuk mengelakkan kerosakan refleksi tenaga37.
2. Perlindungan separa sahaja
Kawasan liputan kecil: Tutup kurang daripada atau sama dengan 25% permukaan makanan (contohnya, membungkus kaki ayam tulang), memastikan kebanyakan gelombang mikro berinteraksi secara langsung dengan makanan47.
Tiada pembungkus penuh: Perangkap foil yang dilampirkan sepenuhnya, memanaskan makanan secara tidak sekata, dan boleh menyalakan bakar seperti kertas kertas.
3. Keserasian bahan
Elakkan logam bercampur: Keluarkan kerajang dari bekas dengan aksen logam (contohnya, plat yang dipangkas emas).
Makanan bukan reaktif: Jangan gunakan foil dengan makanan berasid (contohnya, tomato), kerana ion aluminium boleh meleleh ke dalam makanan di bawah haba4.
4. Kuasa dan had masa
Kuasa rendah\/sederhana: Tetapan kuasa tinggi meningkatkan risiko arcing. Kurangkan kuasa sebanyak 30-50% apabila menggunakan foil7.
Tempoh pendek: hadkan penggunaan ke<2 minutes, checking for sparks intermittently.
5. Keselamatan selepas pemanasan
Tempoh penyejukan: Biarkan makanan yang dilindungi foil 1-2 minit sebelum pengendalian; Foil mengekalkan haba lebih lama daripada bahan selamat gelombang mikro.
Memeriksa kerosakan: Buang makanan jika tanda arka hitam atau bintik cair muncul pada kerajang.
Alternatif untuk kerajang aluminium
Perlindungan gelombang mikro yang diluluskan oleh FDA: Gunakan penutup silikon atau kertas lilin untuk kawalan stim.
Plat seramik: Hidangan selamat gelombang mikro dengan tepi tepi perisai yang dibangkitkan tanpa risiko logam.
Amaran kritikal: Jangan gunakan kerajang kusut, dulang kerajang, atau paket foil yang dimeteraikan sepenuhnya. Rujuk manual gelombang mikro anda untuk sekatan tertentu-beberapa model melarang foil sepenuhnya disebabkan oleh kepekaan magnetron.
